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Aperitivo o’clock

Aperitif, Apéro, Aperitivo, Before Dinner Cocktail

Unter einem Aperitif versteht man ein alkoholhaltiges Getränk, das klassischerweise vor dem Essen konsumiert wird. Das Getränk dient dazu, die Mahlzeit als Appetitanreger einzuleiten. Der Begriff “Aperitif” leitet sich von dem lateinischen Begriff “aperire” ab, was so viel wie “öffnen” bedeutet. Der Aperitif eröffnet also das Mahl und stimmt den Magen auf das Essen ein. Dafür eignen sich beispielsweise spritzige Weissweine, einfache Cocktails oder ein Prosecco. 

Parallel dazu gibt es in der Schweiz, Frankreich, Luxemburg und in Teilen des südbadischen Raums den gesellschaftlichen Brauch des Apéros. Der Apéro verbindet Geselligkeit mit Genuss. Ebenso wie der Aperitif das Essen eröffnet, eröffnet der Apéro eine Feierlichkeit oder Veranstaltung. 

Eine genaue Definition darüber, was ein Aperitif oder Apero Drink ist, gibt es nicht. Deshalb können diese Getränke zu vielen Gelegenheiten genossen werden – sei es tagsüber als Daydrink oder am Abend als Pre-Dinner-Drink. Neben Klassikern wie Prosecco, Wein und manchmal sogar Bier eignen sich auch einfache, leichte Cocktails, beispielsweise mit einem fruchtigen Likör, als Aperitif Ideen.

Wir möchten dir hier ein paar erfrischende Apero Drinks vorstellen, die du mit fruchtigen Spirituosen von Trojka im Handumdrehen selbst mixen kannst. Unsere Aperitif Ideen sorgen für Abwechslung beim Apéro und bringen Schwung in deine Hausbar. Lass dich einfach überraschen und reiche beim nächsten Apéro einen der leckeren Trojka Drinks, die du am Ende dieses Beitrags findest.

Besonders passend bei warmem Sommerwetter ist ein tropisch angehauchter Aperitif – beispielsweise mit einem Schuss Aloha, Flamingo oder Coconut von Trojka. Unsere leichten und einfachen Cocktails, wie etwa der Flamingo Spritz, verdeutlichen sehr gut, dass ein Mixgetränk mit einem Vodka Likör keinesfalls immer stark sein muss. Gerade im Sommer ist es nämlich ratsam, auf Aperitif Ideen mit etwas weniger Alkohol zurückzugreifen. Trojka passt da perfekt, die meisten Liköre von Trojka haben nicht mehr wie 17% vol.

Was versteht man unter einem Apéro?

In der Schweiz und Teilen des südlichen Deutschlands ist der Apéro ein fester Bestandteil der Alltagskultur. So wie es in Spanien üblich ist, Tapas zu reichen, man in Griechenland Mezedes geniesst oder in Italien zum Aperitivo Milanese greift, so gehört der Apéro hier einfach mit dazu. Er gehört strenggenommen weder zur Vorspeise noch zum eigentlichen Hauptgericht. Vielmehr soll er die Zeit bis zum eigentlichen Start des Essens überbrücken oder dient manchmal sogar als eigenständige kleine Zwischenmahlzeit.

Ein klassischer Schweizer Apéro wird entweder auf einer Servierplatte oder einer speziellen Apéroplatte angerichtet. Während man in Deutschland unter einem Aperitif zumeist lediglich einen appetitanregenden Drink versteht, kommt bei einem Schweizer Apéro zusätzlich zum Getränk auch immer etwas zu essen. Typische Zutaten eines Schweizer Apéros sind Nüsse, Salzgebäck, Chips, Käse, Trockenfleisch, Oliven, Gemüse-Dips, Brot oder Canapés.

Zu den Snacks werden dem Anlass angemessene Drinks wie Weisswein, Schaumweine oder einfache Cocktails wie diese von Trojka angeboten. Der Gast bedient sich dabei in aller Regel selbst.

Unter einem Apéro Riche versteht man in der Schweiz einen sehr reichhaltigen Apéro. Er umfasst häufig eine komplette Speisefolge von anregend über deftig und salzig bis hin zu süss. Aus diesem Grund kann der Apéro Riche als eigenständige Mahlzeit dienen.

Was gehört zu einem Apéro dazu?

Welches Getränk als Aperitif gilt und daher zum Apéro gereicht werden kann, ist nirgends festgelegt. Bei der Auswahl der Getränke kommt es vielmehr auf den persönlichen Geschmack an. Der Apero Drink sollte jedoch mit dem Essen harmonieren und der Jahreszeit angepasst sein. So bieten sich bei besonders hohen Temperaturen beispielsweise sommerlich-leichte Drinks und einfache Cocktails an.

Welche Getränke als typische Aperitifs gelten, hängt häufig auch von der Kultur und der traditionellen Küche einer Region ab. Das breite Spektrum an Aperitifs fängt bei säurebetonten, frischen Weisweinen und Rosé an und reicht bis hin zu Portwein, Sherry, Sekt, Wermut oder alkoholischen Mischgetränken – beispielsweise leichte Cocktails oder Longdrinks mit Likören auf Basis von Vodka.

Mit diesen spritzigen Aperitif Ideen von Trojka bringst du Schwung in deine Hausbar und sagst bei deinen Gästen garantiert für Begeisterung:

  • Flamingo Spritz

    Der Flamingo Spritz ist eine Mischung aus Grapefruitlikör und Prosecco – ein herrlich erfrischender Drink also, der dein Herz und das deiner Gäste blitzschnell erobert.

    Zutaten
    • VIEL EIS
    • 4 CL TROJKA FLAMINGO
    • 4 CL PROSECCO
    • 4 CL SODA WATER
    • 1 GRAPEFRUIT
    • 1 ZWEIG MINZE
    Zubereitung
    • 1
      Ein grosses Weinglas mit Eis füllen.
    • 2
      Nacheinander Trojka Flamingo, Prosecco und Soda Water dazugiessen.
    • 3
      Den Drink mit einem Stück Grapefruit und einem Zweig Minze garnieren.
  • Flemon

    Auf der Suche nach einem fruchtig-frischen Aperitif oder Partydrink? Dann ist der Flemon mit dem Geschmack nach Grapefruit und Bitter Lemon genau das Richtige für dich!

    Zutaten
    • VIEL EIS
    • 4 CL TROJKA FLAMINGO
    • 10 CL BITTER LEMON
    • 1 GRAPEFRUIT
    Zubereitung
    • 1
      Viel Eis in ein Longdrink-Glas geben und Trojka Flamingo dazugiessen.
    • 2
      Mit Bitter Lemon auffüllen. (Falls jemand etwas weniger Süsse wünscht, einfach noch einen Spritzer Mineralwasser hinzugeben.)
    • 3
      Den Drink mit einem Grapefruitschnitz oder einer Grapefruitzeste garnieren.
  • Aloha Spritz

    Lust auf einen hellblauen Aperitif? Mit dem Aloha Spritz, einer Mischung aus Prosecco und dem Ananaslikör Trojka Aloha, hast du ihn im Nu gemixt!

    Zutaten
    • VIEL EIS
    • 4 CL TROJKA ALOHA
    • 2 CL LIMETTENSAFT
    • 8 CL PROSECCO
    • 1 LIMETTE/ANANAS
    Zubereitung
    • 1
      Viel Eis in ein Apéro-Glas geben und Trojka Aloha dazugiessen.
    • 2
      Frischen Limettensaft hinzugeben und mit Prosecco auffüllen.
    • 3
      Den Drink wahlweise mit einem Limetten- oder Ananasschnitz garnieren.
  • Aloha Chica

    Aloha Chica – karibischer Genuss direkt in deinem Glas! Der hellblaue Drink mit Ananas, Limetten und Tonic Water versetzt dich direkt an einen Strand mit weissem Sand und Blick aufs türkisblaue Wasser. 


    Zutaten
    • VIEL EIS
    • 4 CL TROJKA ALOHA
    • 1–2 CL FRISCHER LIMETTENSAFT
    • 8 CL TONIC WATER
    • 1 ANANASSCHNITZ
    • 2–3 ANANASBLÄTTER
    Zubereitung
    • 1
      Viel Eis in ein Longdrink-Glas geben und Trojka Aloha dazugiessen.
    • 2
      Frischen Limettensaft hinzugeben und anschliessend mit Tonic Water auffüllen.
    • 3
      Den Drink mit einem Ananasschnitz und 2–3 Ananasblättern garnieren.
  • Coconut Spritz

    Die Spritz Variante mit einem Hauch Kokosnuss Geschmack. Ein leichter Apéro mit einer angenehm süssen Note dies ist Coconut Spritz.

    Zutaten
    • VIEL EIS
    • 3 CL TROJKA COCONUT
    • 2-3 CL SODA WATER
    • 10 CL PROSECCO
    • 1 LIMETTE
    Zubereitung
    • 1
      Viel Eis in ein Glas geben.
    • 2
      Anschliessend Trojka Coconut, Prosecco und Soda Water nacheinander dazu giessen.
    • 3
      Mit einem Stück Limette oder 2-3 Stück Kokosnuss garnieren.
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