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Quel verre pour quel cocktail?

Qu’il s’agisse de drinks simples ou de cocktails sophistiqués: les verres utilisés pour le service sont aussi différents que les drinks. Caïpirinha, Cuba Libre ou Martini – à chaque cocktail son verre. Mais sais-tu quel drink servir dans quel verre? Si ce n’est pas le cas, ce guide des verres à cocktail est fait pour toi!

Une soirée cocktail est un spectacle décontracté, toujours empreint d’un peu de magie: tel un alchimiste, le barman manie avec habileté une multitude d’ustensiles brillants. Il secoue, remue et mixe pour créer des cocktails époustouflants. Avec une légèreté apparemment aisée, il les verse d’une hauteur impressionnante dans d’élégants verres à cocktail. Le choix du bon verre n’est pas seulement une question d’apparence.

Et le meilleur dans tout ça: toi aussi, tu peux devenir barmaid ou barman très facilement et rapidement avec les Trojka Easy Mixer. Car avec Trojka, tu prépares un drink parfait dans son verre en seulement trois étapes. Mais lequel convient à quel drink?

Cet article te dévoile les secrets des verres à cocktail. Tu y découvriras quel verre convient le mieux à tel cocktail et pourquoi. Ainsi, tu seras toujours parfaitement informé·e à l’avenir.

Le guide ultime des verres à cocktail

Tant de verres différents – mais pourquoi? Le profane ne s’en rend pas forcément compte au premier coup d’œil. Dans notre blog d’aujourd’hui, nous reléguons un peu les spiritueux à l’arrière-plan. Au lieu de cela, nous souhaitons mettre en lumière un autre aspect tout aussi important pour une soirée cocktail réussie: les verres à cocktail.

Du verre à Martini au tumbler en passant par le highball: les styles et les formes de verres à cocktail sont aussi variés que Trojka elle-même. Mais quand utiliser quel verre à longdrink? Quelles sont les différences et à quoi sert chaque forme spécifique?

Verres à cocktail – un aperçu

  • Verre à longdrink et highball – élégants et rectilignes
  • Verre à vin – un verre à cocktail souvent négligé
  • Gobelet en cuivre, verre à grog et gobelet en émail – la variante rustique
  • Verre à Martini – une sobriété intemporelle
  • Old Fashioned et tumbler – le classique
  • Verre fantaisie, verre Hurricane et verre ballon – ils attirent immédiatement les regards
  • Verre à Margarita – galbé et ludique
  • Coupe à cocktails – raffinée

Quel drink servir dans quel verre?

De nombreux verres à cocktail sont si emblématiques que tu les associeras immédiatement à un drink spécial lorsque tu les verras. C’est par exemple le cas du verre à Margarita, qui mentionne déjà le nom du drink auquel il est destiné. D’un autre côté, tu n’as peut-être jamais vu d’autres verres à cocktail. C’est pourquoi nous te présentons ci-après toujours un drink adapté aux différents verres.

Verre à longdrink et highball – élégants et rectilignes

Les verres à longdrink et highball ont un fond renforcé et présentent une coupe haute et étroite. Ces verres sont nécessaires pour de nombreux drinks classiques et connus. C’est pourquoi les verres à longdrink ou les highball devraient faire partie de l’équipement de base de tout bar privé. Ils sont indispensables pour servir correctement un grand nombre de boissons. Les drinks simples connus dans le monde entier pour ce type de verres sont par exemple le Mojito ou le Cuba Libre. La plupart des drinks Easy Mixer de Trojka sont servis dans des verres à longdrink. Un Flemon ou un Green Soda se servent par exemple aussi dans un verre à longdrink.

Le fond épais du verre assure une bonne stabilité. Ainsi, le verre tient en toute sécurité sur le comptoir malgré sa forme élancée. Pour le verre à longdrink, on renonce généralement aux décorations sur le bord du verre – on place tout au plus une rondelle d’orange ou de citron dans le verre. Les verres offrent suffisamment de place pour des drinks simples d’un volume allant jusqu’à 3 dl. Ceux-ci peuvent y être présentés avec élégance et style.

Recettes adaptées

  • Flemon

    Vous êtes à la recherche d’un apéritif frais et fruité ou d’une boisson de fête? Alors le Flemon au goût de pamplemousse et de Bitter Lemon est fait pour vous!

    Ingrédients
    • BEAUCOUP DE GLACE
    • 4 CL DE TROJKA FLAMINGO
    • 10 CL DE BITTER LEMON
    • 1 PAMPLEMOUSSE
    Préparation
    • 1
      Verser beaucoup de glace dans un verre à long drink et ajouter Trojka Flamingo.
    • 2
      Remplir avec du Bitter Lemon.
    • 3
      Garnir la boisson d’un zeste ou d’un quartier de pamplemousse.

  • Green Soda

    Une boisson pour tous les amateurs de drinks légers: Green Soda, la combinaison de Trojka Green avec de l'eau gazeuse.

    Ingrédients
    • BEAUCOUP DE GLACE
    • 4 CL DE TROJKA GREEN
    • 10 CL D’EAU GAZEUSE
    • 1 CITRON
    • 1 BRANCHE DE MENTHE
    Préparation
    • 1
      Mettre beaucoup de glace dans un verre à long drink.
    • 2
      Ajouter Trojka Green et compléter avec l’eau gazeuse.
    • 3
      Décorer la boisson d’un quartier de citron et/ou d’une branche de menthe.

  • Pink Tonic

    Le Pinc Tonic à la fraise et à l’eau gazeuse séduit non seulement par sa saveur, mais aussi par sa couleur, qui fait sensation auprès de vos invités!

    Ingrédients
    • BEAUCOUP DE GLACE
    • 4 CL DE TROJKA PINK
    • 10 CL D’EAU TONIQUE
    • 1 CITRON
    Préparation
    • 1
      Mettre beaucoup de glace dans un verre à long drink et ajouter Trojka Pink.
    • 2
      Compléter avec l’eau tonique.
    • 3
      Décorer d’un quartier ou d’un zeste de citron.

Verre à vin – un verre à cocktail souvent négligé

À première vue, les verres à vin semblent inappropriés pour les cocktails, raison pour laquelle ils sont souvent négligés. Mais les verres à vin rouge ne sont pas seulement utilisés pour le vin, ils ont aussi mérité leur place dans un bar à cocktails: ils accueillent par exemple des cocktails à base de mousseux, de champagne ou de liqueur. Ce sont surtout les cocktails Spritz tels que le Flamingo Spritz ou le Sun Spritz qui remplissent à merveille un verre à vin – autrement dit, différents drinks parfaits à l’apéritif.

Auch farbenfrohe Gin-Cocktails mit Tonic Water, Prosecco und frischen Früchten lassen sich im Weinglas wunderbar präsentieren. Sicherlich ist dir ein solcher Drink im schönen, bauchigen Rotweinglas schon einmal bei einem sommerlichen Besuch in der Bar begegnet. Das Beste an dieser Glasvariante ist, dass du vermutlich bereits Weingläser zu Hause hast, seien es Rotweingläser oder große Weißweingläser. Du kannst sie also ganz einfach für deine Cocktails verwenden, ohne zusätzliche Gläser kaufen zu müssen.

Recettes adaptées

  • Flamingo Spritz

    Le Flamingo Spritz est un mélange à base de liqueur de pamplemousse et de Prosecco: une boisson rafraîchissante qui conquiert votre cœur et celui de vos invités en un clin d’œil.

    Ingrédients
    • BEAUCOUP DE GLACE
    • 4 CL DE TROJKA FLAMINGO
    • 4 CL DE PROSECCO
    • 4 CL D’EAU GAZEUSE
    • 1 PAMPLEMOUSSE
    • 1 BRANCHE DE MENTHE
    Préparation
    • 1
      Remplissez un grand verre à vin de glace et ajoutez successivement Trojka Flamingo, Prosecco et eau gazeuse.
    • 2
      Garnir la boisson d’un morceau de pamplemousse et d’une branche de menthe.

Gobelet en cuivre, verre à grog et gobelet en émail – la variante rustique

Les gobelets en cuivre, les verres à grog et les gobelets en émail font partie des verres à cocktail spéciaux que l’on ne trouve pas dans tous les foyers. Comme ils ne sont pas très souvent utilisés, on n’en a pas forcément chez soi. Le gobelet en émail est par exemple utilisé pour un Julep classique, le verre à grog sert surtout aux boissons chaudes (grog, vin chaud, Fröschli, etc.) et le gobelet en cuivre est généralement réservé au Mule (comme le Trojka Mule) – car celui-ci est tout simplement mieux mis en valeur dans un gobelet en cuivre.

Recettes adaptées

  • Berry Mule

    Le Berry Mule naît de la rencontre entre Trojka Pink et la Ginger Beer: un mélange relevé au goût de fruits rouges qui rafraîchit votre palais.

    Ingrédients
    • GLACE PILÉE
    • 1 CL DE TROJKA PINK
    • 4 CL DE TROJKA VODKA PURE GRAIN
    • GINGER BEER
    • 1 POIGNÉE DE MYRTILLES ET DE FRAMBOISES
    • 1 BRANCHE DE MENTHE
    Préparation
    • 1
      Mettre de la glace pilée dans le verre, verser Trojka Vodka Pure Grain et Trojka Pink.
    • 2
      Ajouter ensuite les baies fraîches et compléter avec la Ginger Beer.
    • 3
      Décorer la boisson avec des feuilles de menthe et des baies au choix.

  • Trojka Mule

    La boisson que tout le monde aime avec la vodka: Troïka Mule, un mélange de vodka Trojka et de Ginger Beer qui flatte le palais.

    Ingrédients
    • BEAUCOUP DE GLACE
    • 4 CL DE TROJKA VODKA PURE GRAIN
    • 1-2 CL DE JUS DE CITRON VERT
    • 8 CL DE GINGER BEER
    • 1 CITRON VERT
    • 1 BRANCHE DE MENTHE
    Préparation
    • 1
      Verser beaucoup de glace dans une tasse en cuivre.
    • 2
      Ajouter Trojka Vodka Pure Grain et le jus de citron frais.
    • 3
      Remplir avec la Ginger Beer.
    • 4
      Décorer le drink avec des tranches de citron vert et des feuilles de menthe.

Verre à Martini – une sobriété intemporelle

Martini, Manhattan, Daiquiri, White Russian ou Appletini – tous ces drinks se servent dans des verres à Martini. Mais un verre aussi sobre et intemporel accueille également à merveille un Cosmopolitan ou un Kamikaze. La liste des drinks parfaits pour ce verre peut s’allonger à l’infini.

Recettes adaptées

  • Cosmopolitan

    Le Cosmopolitan est un cocktail moderne et rafraîchissant avec une note légèrement acide qui réveille vos papilles!

    Ingrédients
    • Glaçons
    • 4 CL DE TROJKA VODKA PURE GRAIN
    • 2 CL DE COINTREAU
    • 2 CL DE JUS DE CITRON VERT
    • 3 CL DE JUS DE CANNEBERGE
    • 1 CITRON/ORANGE
    Préparation
    • 1
      Verser la glace dans un verre pour le pré-refroidir.
    • 2
      Mettre tous les ingrédients dans le shaker.
    • 3
      Ajouter les glaçons et agiter.
    • 4
      Vider la glace du verre et verser la boisson dans le verre froid.
    • 5
      Garnir d’un zeste de citron ou d’un zeste d’orange flambée.

  • Espresso Martini

    Espresso Martini: un cocktail classique à la vodka de nouveau à la mode. Un Espresso Martini a un goût sucré de café et te donne un véritable coup de boost. Il est généralement servi dans une coupe à cocktails avec quelques grains de café en guise de décoration. Trojka Vodka est le spiritueux parfait pour ce cocktail, grâce à son goût neutre et ses 40% vol.

    Ingrédients
    • 4 CL DE TROJKA VODKA PURE GRAIN
    • 2 CL DE KAHLÚA
    • 2 CL D’ESPRESSO
    • 3 GRAINS ENTIERS D’ESPRESSO
    Préparation
    • 1
      Remplir un shaker Boston de glaçons.
    • 2
      Ajouter tous les ingrédients.
    • 3
      Agiter et filtrer dans un verre à cocktail réfrigéré.
    • 4
      Pour finir, décorer de grains de café.
    • 5
      Un conseil supplémentaire: laisse refroidir l’espresso avant de l’ajouter.

Les verres à Martini ont une silhouette incomparable et sont de véritables classiques que tout le monde connaît. De plus, de nombreuses boissons sont tout simplement délicieusement élégantes dans un tel verre à cocktail. Les verres à Martini ont une contenance d’environ 15 cl. Ce n’est pas beaucoup – c’est pourquoi dans des verres à Martini, les drinks sont servis sans glace. De ce fait, il n’est pas nécessaire d’utiliser une paille. Ces verres arborent une coupe conique à la forme typique.


Old Fashioned et tumbler – le classique

Le tumbler se distingue par sa forme robuste et stable. Il est généralement fabriqué en verre épais, voire même en cristal, et tient bien en main. Le tumbler est un véritable classique parmi les verres à cocktail.

Les tumbler sont polyvalents et souvent utilisés pour les cocktails servis sur des glaçons. Le nom «tumbler» est dérivé de l’anglais «to tumble», qui signifie notamment «vaciller» et «se balancer». Le nom lui-même vient du fait que l’on aime bien faire tourner le verre dans la main pour répartir la glace et rafraîchir ainsi le cocktail en le dégustant.

La taille et la forme du tumbler peuvent varier. Il existe des variantes plus petites d’une contenance d’environ 20 cl et des verres plus grands d’une contenance de 35 cl ou plus. Ils se prêtent donc parfaitement à différentes recettes de cocktails.

Le tumbler est ainsi idéal pour les drinks classiques tels que l’Old Fashioned ou le Whiskey Sour. Mais il représente aussi un bon choix pour d’autres cocktails comme la Caïpirinha ou le Moscow Mule (si tu n’as pas de tasse en cuivre sous la main). Grâce à la surface plus grande que celle du verre à Martini, les arômes ont plus de place pour s’épanouir et la glace garde le drink bien frais.

En bref: le tumbler est un classique intemporel parmi les verres à cocktail. Il confère à chaque drink une apparence à la fois robuste et élégante. Que ce soit dans un bar chic ou à la maison, le tumbler est un ustensile polyvalent et indispensable.

Recettes adaptées

  • Berry Mule

    Le Berry Mule naît de la rencontre entre Trojka Pink et la Ginger Beer: un mélange relevé au goût de fruits rouges qui rafraîchit votre palais.

    Ingrédients
    • GLACE PILÉE
    • 1 CL DE TROJKA PINK
    • 4 CL DE TROJKA VODKA PURE GRAIN
    • GINGER BEER
    • 1 POIGNÉE DE MYRTILLES ET DE FRAMBOISES
    • 1 BRANCHE DE MENTHE
    Préparation
    • 1
      Mettre de la glace pilée dans le verre, verser Trojka Vodka Pure Grain et Trojka Pink.
    • 2
      Ajouter ensuite les baies fraîches et compléter avec la Ginger Beer.
    • 3
      Décorer la boisson avec des feuilles de menthe et des baies au choix.

Encore plus de conseils et d’astuces pour mixer des cocktails

Préparer soi-même ses cocktails est un loisir agréable et en s’y intéressant un peu, ce n’est pas du tout difficile. N’hésite pas à jeter un coup d’œil à notre blog. Tu y trouveras de nombreux autres articles informatifs avec encore plus de conseils et d’astuces sur le thème des cocktails.

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